食物アレルギー関連の情報、ブログを集めたリンク集です。
食物アレルギーの情報のお助けになれましたら、幸いに存じます。
食物アレルギー（しょくもつアレルギー）とは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。
食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある（特にそばが多い）ため、食品衛生法で、下記の成分を含む食品については特定原材料として、表示の義務付けや推奨が規定されている。
表示はカタカナやひらがな表記のほか【 】内のような別名や、主原料の食品名(パン、うどん、マヨネーズなど)で表示されることがある。
食物アレルギー自体は、I型アレルギーである。
アレルギーは、その発生機序により大きく I から V 型に分類される。
I型アレルギーは、重症となる場合もある。
I型アレルギーとは、IgEというタイプの免疫グロブリンが肥満細胞（マスト細胞）や好塩基球という白血球に結合し、そこに抗原が結合するとこれらの細胞がヒスタミンなどの生理活性物質を放出する。それにより、血管の拡張・透過性亢進などが起こり、浮腫、掻痒などの症状があらわれる。この反応は抗原が体内に入るとすぐに生じ、即時型過敏と呼ばれる。反応が激しく、全身に起こる場合には急速に血圧が低下するショックを来すこともある。これを、アナフィラキシーショックという アレルギー性鼻炎、気管支喘息、蕁麻疹などがある。
食物アレルギー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
リンク
アレルギー情報局
食物アレルギーの情報のお助けになれましたら、幸いに存じます。
食物アレルギー（しょくもつアレルギー）とは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。
食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある（特にそばが多い）ため、食品衛生法で、下記の成分を含む食品については特定原材料として、表示の義務付けや推奨が規定されている。
表示はカタカナやひらがな表記のほか【 】内のような別名や、主原料の食品名(パン、うどん、マヨネーズなど)で表示されることがある。
食物アレルギー自体は、I型アレルギーである。
アレルギーは、その発生機序により大きく I から V 型に分類される。
I型アレルギーは、重症となる場合もある。
I型アレルギーとは、IgEというタイプの免疫グロブリンが肥満細胞（マスト細胞）や好塩基球という白血球に結合し、そこに抗原が結合するとこれらの細胞がヒスタミンなどの生理活性物質を放出する。それにより、血管の拡張・透過性亢進などが起こり、浮腫、掻痒などの症状があらわれる。この反応は抗原が体内に入るとすぐに生じ、即時型過敏と呼ばれる。反応が激しく、全身に起こる場合には急速に血圧が低下するショックを来すこともある。これを、アナフィラキシーショックという アレルギー性鼻炎、気管支喘息、蕁麻疹などがある。
食物アレルギー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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アレルギー情報局
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- ... 食物アレルギー以外にもたくさんの植物やら菌やらに アレルギーのあるおしり、この季節になるとどうしても カイカイが出てくる。 四六時中体中を噛み舐めする。 それでなくても換毛期であるからある程度の毛は飲み込んで しまうのに ...
- 障壁（前編） 冥昏
- ... 受け継いだのは喘息、鼻炎、結膜炎、接触性ジンマシン、アトピー、発疹性食物アレルギー、花粉症……アナフィラキシーをのぞく、ほとんどのアレルギー症状。 ２歳の時に喘息を発病、医者の宣告は「この子は二十歳までもたない」。 ...
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- おはるの正体
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- （5/10）MELON ＆太子食品工業株式会社共同企画「おいしい豆腐に会いに行こう」
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- 花粉症キーワード アレルギー反応 (04/16)
- ... 情... 給食も食物アレルギー対応 (管理人のつぶやき) 今朝の番組「とくダネ」（フジテレビ）を見ていました。学校給食も食物アレルギーをもつお子さんに合わせて、それぞれに適した個別メニューを作成している（... 使い捨て カラー コンタクト (カラー ...