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食物アレルギー関連の情報、ブログを集めたリンク集です。
食物アレルギーの情報のお助けになれましたら、幸いに存じます。

食物アレルギー（しょくもつアレルギー）とは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。

食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある（特にそばが多い）ため、食品衛生法で、下記の成分を含む食品については特定原材料として、表示の義務付けや推奨が規定されている。

表示はカタカナやひらがな表記のほか【　】内のような別名や、主原料の食品名(パン、うどん、マヨネーズなど)で表示されることがある。

食物アレルギー自体は、I型アレルギーである。
アレルギーは、その発生機序により大きく I から V 型に分類される。
I型アレルギーは、重症となる場合もある。

I型アレルギーとは、IgEというタイプの免疫グロブリンが肥満細胞（マスト細胞）や好塩基球という白血球に結合し、そこに抗原が結合するとこれらの細胞がヒスタミンなどの生理活性物質を放出する。それにより、血管の拡張・透過性亢進などが起こり、浮腫、掻痒などの症状があらわれる。この反応は抗原が体内に入るとすぐに生じ、即時型過敏と呼ばれる。反応が激しく、全身に起こる場合には急速に血圧が低下するショックを来すこともある。これを、アナフィラキシーショックという アレルギー性鼻炎、気管支喘息、蕁麻疹などがある。

食物アレルギー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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アレルギー情報局

食物アレルギーの情報一覧

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ポリオその２
... 回りに食物アレルギーいないしｗ でもうどん党だけどね！！ 携帯はウィルコム使ってるから 画質いいのないんだ・・・ だからしょうがないし写真専用なキレイなプリンター 家にあるからそれ使ってる。。 ...
アトピー
... 食欲旺盛な子なので、食物アレルギーが多かったら可愛そうだなぁ 全く食べさせちゃダメじゃないだろうけど やっぱりアレルギーのない子と比べると減っちゃうだろうしね。 ミィはいたって健康体！！ なのに・・昨日から風邪気味で「幼稚園行か ...
マイクロダイエット、連絡
... 食物アレルギー症状を起こしたことのある方は、原材料をご確認のうえご使用ください。使用中に体調が悪くなった方は、使用を中止し医師又はお客様相談室へご相談ください。 ...
ＭＷ乳酸菌
... アレルギーに関しては、花粉症や食物アレルギー、アトビー性皮膚炎などに悩む患者が増加しているものの、治療法は副作用が心配されるものや対症療法的手段が中心という現状です。 今後は ...
食物アレルギーと向き合う学校給食！
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生活雑貨┃掃除用品┃日用品┃生活雑貨┃家具┃インテリア
... アレルギー 、健康対策ショップ「もぐもぐ共和国」】健康ショップアトピー性皮膚炎&食物アレルギーの方のためのアレルゲン除去食品（アレルギー用食品）や雑貨の販売や除去食（離乳食）のレシピ【アスクル】オフィス用品個人や法人などアスクルのカタログ通販 ...
給食
... ちょっと色々ありました それで今回ブログをリニューして、 アトピー性皮膚炎 のことや 食物アレルギー のこと そして、 食物アレルギーっこのお弁当日記 や ほのぼのな日常 などを綴っていこうと思います 料理が苦手なママがホームベーカリーに ...
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