食物アレルギー関連の情報、ブログを集めたリンク集です。
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食物アレルギー(しょくもつアレルギー)とは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。

食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある(特にそばが多い)ため、食品衛生法で、下記の成分を含む食品については特定原材料として、表示の義務付けや推奨が規定されている。

表示はカタカナやひらがな表記のほか【 】内のような別名や、主原料の食品名(パン、うどん、マヨネーズなど)で表示されることがある。

食物アレルギー自体は、I型アレルギーである。
アレルギーは、その発生機序により大きく I から V 型に分類される。
I型アレルギーは、重症となる場合もある。

I型アレルギーとは、IgEというタイプの免疫グロブリンが肥満細胞(マスト細胞)や好塩基球という白血球に結合し、そこに抗原が結合するとこれらの細胞がヒスタミンなどの生理活性物質を放出する。それにより、血管の拡張・透過性亢進などが起こり、浮腫、掻痒などの症状があらわれる。この反応は抗原が体内に入るとすぐに生じ、即時型過敏と呼ばれる。反応が激しく、全身に起こる場合には急速に血圧が低下するショックを来すこともある。これを、アナフィラキシーショックという アレルギー性鼻炎、気管支喘息、蕁麻疹などがある。

食物アレルギー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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アレルギー情報局

食物アレルギーの情報一覧

食物アレルギーの治療
乳幼児の即時型食物アレルギーの主な原因は、鶏卵、乳製品、小麦が多く、 その後加齢とともに 80-90%は耐性を獲得 していく。 例えば、卵・牛乳アレルギーでは、3歳で約50〓60%、6歳で約75%、 ...
ココ☆イメチェンしてみましたー☆
... 食物アレルギー体質で   皮膚が非常にダメージを受けていますので、      特に足の付け根の前面と後ろ足はやさしく   お願いします。 今回は、伸ばしかけだった耳の毛をばっさり切って、 思い切ってイメージチェンジしてみました。 ...
小学校給食
保育所生活6年間の内、初めの3年間は私の手製弁当で過ごしたものの、保育所の栄養士さんたちがしっかりと食物アレルギーについて勉強してくださったので、3歳以降は完全にアレルギー対応の給食を出していただくことができたのだが ...
首都でテロ多発、160人死亡〓イラク
... 吸う本人も周囲の人にも害があるとわかっているのに、販売を続けている」 「食物アレルギーの原因は大豆・・など個別の食物例をあげたり、昔からあったと言い張るだけで、明らかに近年、幼児の発症が増え続けている原因を徹底解明しない」 「発症率が上がっ ...
ポリオその2
... 回りに食物アレルギーいないしw でもうどん党だけどね!! 携帯はウィルコム使ってるから 画質いいのないんだ・・・ だからしょうがないし写真専用なキレイなプリンター 家にあるからそれ使ってる。。 ...
ココ☆イメチェンしてみましたー☆
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赤ちゃん アトピー 食物アレルギー
... それは食物アレルギーの場合では? ていうか、医者なんかヤブでなきゃ別にいいし皮膚科で受診する患者の症状は決まってるからか ... (ヤブは色々な検査や注射をすすめてくる) 保育士でも食物アレルギーとアトピー性皮膚炎の区別がついとらんのかぁあ ...
お腹が真っ赤
調子がいいのをいいことに 色々食べてしまっていた数日。 一昨日あたりから、お腹ががゆいいー 少しぶつぶつ。 今日は、めっさかゆい、真っ赤!!! やばい>< 食物アレルギーだね;;
ショック!アレルギーの前兆
... あと、アレルギー予防策としては離乳食の開始を遅らせると良いそう。6ヶ月過ぎて始めるくらいでちょうど良いとのことだから、そうしましょう。 保育園で、食物アレルギーの子を何人も見てきて妊娠中から気をつけて、アレルギーにならないためにも完全母乳を ...
次男、アトピー診断
... 食物アレルギーもあるだろう事から、血液検査をしました。 看護士1人と私が次男を抑え、もう1人の看護士が採血。泣き叫ぶ子を見るのはやはり辛いです。。予防接種とはちょっと違いました。 結果が出るのは後日。20日にもう一度受診です。 ...
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