食物アレルギー知っていますか?

無知でいることの怖さ「食物アレルギー」
 食物アレルギーを持つ人がそうでない人との感覚の違いから生じる戸惑いや食物アレルギーを理解されない悩み、また医療現場における診断の実態についてご紹介します。
食物アレルギー関連の情報、ブログを集めたリンク集です。
食物アレルギーの情報のお助けになれましたら、幸いに存じます。

食物アレルギー(しょくもつアレルギー)とは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。

食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある(特にそばが多い)ため、食品衛生法で、下記の成分を含む食品については特定原材料として、表示の義務付けや推奨が規定されている。

表示はカタカナやひらがな表記のほか【 】内のような別名や、主原料の食品名(パン、うどん、マヨネーズなど)で表示されることがある。

食物アレルギー自体は、I型アレルギーである。
アレルギーは、その発生機序により大きく I から V 型に分類される。
I型アレルギーは、重症となる場合もある。

I型アレルギーとは、IgEというタイプの免疫グロブリンが肥満細胞(マスト細胞)や好塩基球という白血球に結合し、そこに抗原が結合するとこれらの細胞がヒスタミンなどの生理活性物質を放出する。それにより、血管の拡張・透過性亢進などが起こり、浮腫、掻痒などの症状があらわれる。この反応は抗原が体内に入るとすぐに生じ、即時型過敏と呼ばれる。反応が激しく、全身に起こる場合には急速に血圧が低下するショックを来すこともある。これを、アナフィラキシーショックという アレルギー性鼻炎、気管支喘息、蕁麻疹などがある。

食物アレルギー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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アレルギー情報局

食物アレルギーの情報一覧

検査結果
先週食物アレルギーの検査をしていました。 昨日結果を聞きに行ったのですが・・・。 小麦が出てるし。 今までた〓くさん食べてるし。 ... 時々肌荒れが出てたのも食物アレルギーだったのかも。 先生からはよっぽどの拒否反応が出るものは食べささ ...
×痒いわけ
食物アレルギーの小学1年生の息子が辛うじて 『小麦』 を解除できた(~o~)/ …筈だったけど… とにかく、両腕に出るじんましんが痒くて、引っ掻き回していました 今朝もバリバリ掻くから、息子に 「ちゃんと石けん使わんからや(ー-#)」
バトンが回ってきました〓
... 細かいことだと、以前アンの食物アレルギーのひどい時にはすごく辛かったので、同じような苦しい状況の人の手助けをしたいというのはあります。 与えられる人より、与える人になりたいです。 ...
アレルギーのオフ会と給食相談
... 食物アレルギー特有の悩みは私も経験したり,共感したり。。。 こうしてみんなで話し合うことで, 少しでも気持ちが楽になったり,前進したりできるといいなぁ。。。 準備していただいたみなさん,参加したみなさん, ありがとうございました。。。 ...
番犬?
... ロビンは食物アレルギー体質なので、日頃は手作りでご飯もオヤツも 気をつけているのですが、たまに市販のオヤツで、裏の記載を見ると、 アレルギーの食材が入っていないと思い、あげると、こうなります。 必ず耳の先端にアレルギー反応が即座に現れます。 ...
食物アレルギー
4ヶ月の頃、顔が赤くなって皮膚科を受診し、 陽生 はアトピーっ毛があるとの事。 「離乳食も遅らせてください」と。アトピーの子供とか、働いてた時ホント辛そうだったから、 陽生 も・・と考えると当時はちょとヘコんでいた。 ...
明日は!
... カー君は多くの食物アレルギーがあり、去年までは誕生日ケーキはもちろん、クリスマスケーキのリクエストもありませんでした。でも今年は本当に食べることを楽しみにしているそうです。 ...
アレルギー、アトピー、鼻炎、花粉症の方必見!
すごい物を発見しました(^o^)丿 鼻炎やアトピーの原因となるほこりやダニを、太陽の1600倍の紫外線で殺菌! 今の時期、花粉症をもってる人は布団が干せず、気持ち悪いですよね。 これを使えばダニがさよならしてくれそうです。 ...
Report:アレルギー疾患に関する調査研究報告書 児童生徒の9.2%がアレルギー性鼻炎に罹患
... ぜん息に次いで、アトピー性皮膚炎5.5%、アレルギー性結膜炎3.5%、食物アレルギー2.6%、食物などによるアレルギー反応が2臓器以上に出現するアナフィラキシー0.14%となっている。  児童生徒のぜん息の持参薬を確認している学校は全体で36.7% ...
症状出現時のフローチャート完成
... あっという間に来週に迫り、今週になって焦って作製しました 園に提出する資料の内容 1・今までの経過 食物アレルギーの診断から今までの経緯 2・現在の治療 今、何処の病院でどのような治療を受けているかなど。 ...
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